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届きましたー!!


こんにちは!!

【乳・卵・小麦不使用】 ヴィーガン・グルテンフリー・オーガニックにこだわるお菓子屋さん
Earth in the Box店主の林です。



待ちに待った例の果物。。。

届きましたー!!



木桃

なんか小さい桃の形をしていて、とっても可愛い感じです。



農家さんのお話では、2、3日で熟しますよー。。



どうも追熟が必要らしいです。





野生のまま育ってるので、鳥との争奪戦が繰り広げられるのだとか。。







鳥は本当に頭が良くて、



ひとつ丸ごと食べ切らずに、色んな実をつついているのを見た事ありませんか??





あれじつは、食べてるんじゃなくて、つつくことで、早く熟れるらしいのです。



えー!スゴイ!







しかも、



甘くならない実はわかるらしく、目もくれないらしいです。



えー!!スゴイ!!







そんな頭の良い鳥たちを制して、未熟な内に収穫するという人間の知恵を使い、



やっとの事で届きましたー!





どんな味なんだろう…



未熟でも美味しいかも…



という思いを胸に一口。。。









。。。苦









やっぱり完熟の頃に



改めてお便りいたします~!



















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