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ワクワクするような果物がとどきました!

浜比嘉写真


こんにちは! 【乳・卵・小麦不使用】のお菓子屋さんEarth in the Box店主の林 丈太朗です。

Earth in the Boxは沖縄にある、ヴィーガン・グルテンフリーのお菓子屋さんです。

もう夏真っ盛り!青ーい海と空が広がる沖縄からお伝えします!









わくわくが止まらない?!

この時期だけの貴重な『果物』






四季の移ろいが少ない南国気候のせいか、

ここ沖縄の作物は、本州と比べると独特のものが多いです。



そんな環境の中、本当にありがたいことに、

この小さな島には、自然栽培に取り組む農家さんがたくさんいらっしゃいます。





先日、その中のお一人、

実は、お店を始める前からの長ーいお付き合いのある自然栽培農家さんと

お話をする機会がありました。



私 『いや~、最近暑いし、今年は雨も少なくてたいへんですね~!』



農家さん 『そうですよ、雨が少ないと一日水やりとかでほんと大変なんですよ』



私 『それは、ほんとに大変ですね! いつも、ありがとうございます!

   ところで、この時期の果物なんかおもしろいのあります??』



農家さん 『ん~、今は、パインとか、島バナナですね~。

      もうすぐでマンゴーなんですけどね~。

 

      あ、もう終わるんですけど木桃っていうのがありますよ』





『木桃?!』





大の桃好きの店主。

桃のない沖縄で、そうとう桃に飢えていた私は一瞬で反応してしまいました。。。





農家さんのお話によると、

『木桃』というのは、台湾から伝わってきた桃の原種なのだそう。

大きさはすももくらいだけど、完熟するとちゃんと桃の香りと味わいが楽しめるそうです。



桃と聞いただけでドキッとした店主は、

どんな果物なのかワクワクが止まりません。





そんな気持ちに負けて、

ほぼ衝動買いで、さっそく注文。



届いたらすぐに報告したいとおもいます!



わくわく・・・




















Earth in the BoxのWEB LETTERでは、

沖縄だけのめずらしい果物や、季節の果物をベースに、

オーガニックにこだわったお菓子の情報をいち早くお届けしています。



WEB LETTER限定商品もお作りしています。

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【乳・卵・小麦不使用】

オーガニックにこだわるお菓子屋さん


Earth in the Box

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